公司拆伙时，财务清算应遵循以下步骤和原则：
在公司解散事由出现之日起十五日内，应成立清算组，由全体股东或过半数指定的合伙人、第三人组成，负责清理财产、编制资产负债表和财产清单、清偿税款和债务，并编制清算报告。
清算时，首先支付清算费用、职工的工资、社会保险费用和法定补偿金。
缴纳所欠税款，清偿公司债务。
对剩余财产，有限责任公司按照股东的出资比例分配，股份有限公司按照股东持有的股份比例分配。
员工在公司每工作一年，支付一个月的工资作为经济补偿。
六个月以上不满一年的，按一年计算。
不满六个月的，支付半个月工资。
股东可以协商一致，不召开股东会会议直接作出决定，并由全体股东在决定文件上签名、盖章。
合伙企业拆伙时，需按照合伙协议约定比例进行财产分担，无约定的由合伙人协商决定。
合伙人退伙后，对其退伙前的原因发生的合伙企业债务，承担无限连带责任。
如果公司破产，债务按照一定的优先顺序进行清算，优先清偿破产费用和共益债务。
破产财产首先清偿破产人所欠职工的工资、医疗、伤残补助、抚恤费用，以及应当划入职工个人账户的基本养老保险、基本医疗保险费用，以及法律、行政法规规定应当支付给职工的补偿金。
以上步骤和原则为公司拆伙时进行财务清算的基本框架，具体操作时还需根据公司的实际情况和当地法律法规进行详细安排。
