空调开除湿省电的原因主要有以下几点：
在制冷模式下，空调压缩机需要持续运行直到室内温度达到预设值。而在除湿模式下，当蒸发器温度降低到一定程度后，压缩机就会停止运行，因此压缩机的工作时间相对较短，耗电量减少。
制冷模式下，空调出风量较大，以迅速降低室内温度，这会增加耗电量。而在除湿模式下，空调出风量很小，甚至很多老式空调在除湿模式下不出风，因此耗电量也会相应下降。
除湿模式下，空调不是持续运行，而是根据室内湿度情况间歇性地工作。当湿度达到设定值时，压缩机会暂时停止，这有助于降低能耗。
在高湿度环境中，除湿模式通过降低室内湿度来达到凉爽的效果，而不是单纯地降低温度。这种方式下，压缩机的工作负担减轻，能耗自然减少。
一些空调在除湿模式下会采用节能模式，如降低风扇速度，这样也能进一步减少耗电量。
建议
适用场景：除湿模式更适合在湿度较高、温度不是特别高的环境中使用，例如梅雨季节或者高温高湿的环境。
使用时机：在气温超过30℃时，除湿模式的耗电量与制冷模式差不多；在气温在20℃-30℃时，除湿模式通常比制冷模式更省电。
注意事项：长时间开启除湿模式可能会对压缩机造成负担，因此建议适当设置温度和风速，以达到最佳的除湿效果和节能效果。
综上所述，空调开除湿模式在特定条件下确实比制冷模式更省电，但具体节能效果还需结合实际情况和使用环境来考虑。
