在工地上做生意，可以考虑以下几个项目：
快餐盒饭是工地上非常受欢迎的食物，因为它们便宜实惠，量大管饱，而且样式多样。你可以通过提供午餐和晚餐两个时段来增加收入。为了做得更好，可以与工地企业合作，承包他们的餐饮业务。
在工地上开设小卖部可以销售工人的日用品和五金产品。由于工人每天都在工地上，购买力较强，且无需支付租金，这是一个无本万利的生意。你可以出售一些低价值的商品，如袜子和便宜衣服。
工地围挡的利润较高，且不需要担心甲方跑路的问题。围挡通常在工地开工前就已经修好，工期长，因此是一个稳定的收入来源。你可以通过销售或租赁围挡来获利。
混凝土拆除和材料回收是另一个利润巨大的项目。你可以处理废钢筋、木头和石子等，这些材料在工地上看似无用，但实际可以卖个好价钱。这种生意没有风险，只要你能揽到业务就能挣钱。
建渣清运是另一个挣钱的生意，主要是将建筑垃圾清运到指定地点。随着城市建设的不断推进，此类需求持续稳定，一天的收入大约在800-1000元，通过在多个工地开展业务，月净收入能够轻松达到2万元。
如果你有机械如挖掘机，可以考虑出租。挖掘机的使用效率高，且租金收入可观。司机工资加上机械的油耗等成本，一般3-5年可以回本，之后就是纯利润。
如果你有相关的专业知识和技能，可以考虑开设工程培训课程，如建造师、监理工程师等。这种培训业务的利润非常高，且不需要太多前期投入。
如果你有材料资源，可以考虑给工地供应材料，如钢筋、水泥等。通过现金采购，你可以以较低的价格获得材料，再以较高的价格卖给工地，从中赚取差价。
这些项目各有其特点和利润空间，你可以根据自己的实际情况和资源选择最适合自己的生意。建议在选择生意时，先进行充分的市场调研和风险评估，以确保生意的可行性和可持续性。
