EMS快递的延误时间界定如下:
最慢应在24小时内送达,超过24小时即视为延误。
最慢应在72小时内送达,超过72小时即视为延误。
最慢应在10天内送达,超过10天即视为延误。
因此, 如果您的EMS快递超过上述时限,则可以视为延误。在出现延误时,您可以根据快递服务标准要求快递企业进行赔偿。建议您在邮寄重要文件或物品时,选择其他快递服务以获得更准确的时效保障。