中国是木耳的主要生产国，其产地主要分布在 吉林、黑龙江、辽宁、内蒙古、广西、云南、贵州、四川、湖北、陕西和浙江等地。其中，黑龙江省牡丹江地区海林市、东宁市和吉林省蛟河县黄松甸镇是中国最大的黑木耳基地。此外，野生黑木耳主要分布在大小兴安岭林区、秦巴山脉、伏牛山脉等地。
