当遇到刷卡成功但不出单的情况时，可以尝试以下方法解决：
确认POS机是否缺纸或卡纸。如果缺纸，请添加纸张并重新打印最后一笔交易，然后让顾客签字确认。
确认POS机与打印机的连接是否松动或断开。如果是，请重新连接打印机。
尝试重新刷卡，看是否能够正常出票。有时候POS机系统可能会出现故障，重新刷卡可以解决问题。
确认网络连接是否正常。如果网络不稳定或中断，可能导致POS机无法正常出单。可以尝试等待一段时间或联系网络服务提供商进行处理。
如果以上方法都无效，可以联系POS机提供商或支付平台的技术支持，寻求帮助。
确认银行账户是否正常，如余额不足或冻结等问题可能导致扣款成功但无法出单。需要联系银行查询账户状态并处理相关问题。
如果在商店或车站等地方使用POS机，可以咨询商家或售票员，他们可能有相应的解决方案或能联系技术支持人员。
如果是通过支付平台进行支付，可以联系支付平台的客服，反映问题并寻求帮助。他们通常会有专业的技术人员来解决此类问题。
如果问题仍未解决，可以拨打银行客服热线，查询交易记录并确认是否已经扣款。如果已经扣款但没有出票，可以协助退款。
如果以上方法都无效，可以向相关的监管部门或消费者权益保护组织投诉，寻求帮助。
请根据具体情况选择合适的解决方法，确保问题能够及时得到解决。
