土豆是一种对肥料较为敏感的作物，耐肥喜钾喜硫。在生长过程中，对氮、磷、钾养分的需求中，钾最多，氮次之，磷较少。因此，在种植土豆时，建议使用以下几种肥料：
选择低磷高氮高钾的复合肥料，这样可以提供土豆生长所需的全面养分，特别是开花结果期所需的养分，从而提高产量。
硫酸钾是土豆生长中非常重要的肥料，尤其在块茎膨大阶段，建议每亩追施20公斤硫酸钾复合肥。
充分腐熟的农家肥如鸡粪、猪粪等，能改良土壤结构，提高土壤肥力，促进土豆生长和薯块膨大。但需注意，未充分腐熟的有机肥可能会烧伤根系和引发病虫害。
在开花初期和块茎形成期，适量施用尿素，一般每亩施尿素10~15千克，具体施肥量根据生长情况和基肥施用量进行调整。
在土豆膨大期使用，可以确保土豆淀粉含量高，生长迅速。与芸苔素混合喷施可以显著提高产量和品质。
草木灰含有丰富的矿质元素，如碳酸钾、磷、铁、钙、镁和硫等，能疏松土壤，提高土壤通透性和酸碱度，促进土豆生长和薯块膨大，并有消毒杀菌的效果。
使用微生物菌剂可以改善土壤结构，提高土壤肥力，对土豆的生长非常有利。
施肥建议
基肥：在种植土豆前，施入氮磷钾复合肥作为基肥，或使用尿素、硫酸钾、磷酸二铵等肥料。如果土壤中缺钙、镁，还需补充钙肥和镁肥。
追肥：在植株生长过程中，追施腐熟的农家肥和硫酸钾型复合肥。在土豆块茎形成和膨大期，每隔5-7天喷施一次尿素或磷酸二氢钾，以促进块茎的增大。
叶面肥：在后期，可以叶面喷施磷酸二氢钾等叶面肥，补充土壤施肥的不足，增强植株抗性，延长叶片功能期。
通过合理配比和适时施肥，可以有效促进土豆的生长，提高产量和品质。
