开设烧饼店需要办理的证件主要包括：
这是店铺合法经营的基本证件，需要到当地工商局或市场监督管理部门办理，填写相关表格并缴纳费用。
该证件关乎食品安全，需要到当地食品药品监督管理局办理，提交店铺卫生条件证明、人员健康证明等材料。
办理完营业执照后，需要到税务部门办理税务登记，包括地税和国税。
从业人员需要到当地防疫站进行体检并领取健康证，确保无传染性疾病。
某些地区可能还需要办理卫生许可证，具体要求可咨询当地相关部门。
根据当地消防部门的要求，店铺需要符合消防安全标准，并获得消防验收合格证明。
部分地区可能还需要进行环保审批。
某些情况下，可能还需要到质监部门办理行业代码证。
建议提前了解当地的具体政策和流程，确保顺利办理所有证件，合法合规经营。
