承兑找零在会计处理上存在一些限制，因为承兑汇票不具备货币的资产储备功能，并且根据我国《票据法》第三十三条第二款的规定，将票据金额的一部分转让的背书或将票据金额分别转让给二人以上的背书是无效的。尽管如此，在实际操作中，承兑找零仍然需要按照一定的会计规则进行凭证处理。
对于开票方而言，如果需要找零，通常的做法是：
1. 将剩余金额转入其他货币资金账户，例如银行汇票存款。
对于收款方而言，如果收到承兑汇票并进行找零，分录处理如下：
1. 如果找零是基于以前所欠的货款，则借：应收票据，贷：应收账款。
2. 如果找零是基于当月销售收到的货款，则借：应收票据，贷：主营业务收入，同时贷记应交税费——应交增值税（销项税额）。
需要注意的是，承兑汇票找零时，不能直接以现金形式找零，因为承兑汇票本身并不具备货币的属性。此外，找零的过程应确保符合《票据法》的相关规定，避免背书无效的情况发生。
建议在实际操作中，与专业的会计师或财务顾问进行咨询，以确保会计处理的准确性和合规性。
